米粉店可以说是桂林的特色小吃的,虽说全国各地都有多家的米粉店,但肯定没有桂林本地味道来的正宗些的。在桂林当地大街小巷也是可以看到很多米粉店的,米粉店作为一个小吃店铺的装修也是有很多讲究的。那么米粉店该如何装修呢?今天桂林装修的小编就来说说米粉店装修攻略,有开店想法的可以进来学习下,如果是开其他小吃店也是相通的。
一、桂林米粉店装修报价
1、米粉店设计费:街边小店装修设计费用30~50元一平的就很划算,如果是商场米粉店那80~200元一平的设计费是有必要的;但是像一些连锁店铺设计费预算就可能根本不需要。
2、米粉店材料费:材料的价格还是根据米粉店面积及装修风格制定的,但是店主要知道不管是家装还是米粉店材料预算最好还是不要超过总米粉店费用的40~50%;(毕竟现在的建材价格一天一个价您还是多去装修公司或者建材市场跑跑了解吧)。
3、米粉店人工费:临近过年很多装修工人都想赚的盆满钵满的回家所以一定要警惕没资质的装修工人,比较常见的米粉店人工预算占全部装修费用的20~30%。
4、店铺管理费:管理费是装修公司或者物业方在米粉店前后悔收取的一笔费用,比较常见的预算比例是店铺硬装费用的3~5%;
总结:其实上述四项只是店铺装修具体费用的使用划分,店主最想知道的还是店铺装修的大概费用,其实对于一些临街小店装修费用在每平米400~700元比较合算,然后将自家的面积带入计算即可得出。
二、桂林米粉店装修设计
(一)米粉店装修类型
1、豪华型
豪华型桂林米粉店在某一区域均有较高的声誉,装修设施齐备,环境优美,在桂林米粉制作方面十分讲究。除了具有一般桂林米粉店的特点外,其独特之处为价格较高,高质量的桂林米粉、高超的服务及就餐环境相统一具备高级的烹调和服务人员,其服务对象以高收入者居多。
豪华型桂林米粉店具有高价与桂林米粉成本、服务水平、就餐环境融为一体,桂林米粉产品与技术高度统一,服务对象稳定与社会形象突出,管理到位、制度完善等特点。
2、大众型
大众型桂林米粉店是桂林米粉店中的主力军,其数量最大。经营品种比较单一,原材料以中低档为主,风味以当地大多数人可以接受的口味为主。这类桂林米粉店以自身的特点、规模、档次、服务的差别,在顾客中各有自己的地位与形象。有自身的独有特点,价格适中与桂林米粉成本较低和风味大众化关系密切,座位率与周转率较高。
大众型桂林米粉店具有价格与大众化结合,经营方式灵活多样,服务对象面向大众消费者、经营管理方法结合自身实际等特点。
3、风味型
风味型桂林米粉店是体现独特的饮食文化,具有浓郁的地方风味、品种比较单一、但影响很大的桂林米粉店,往往具有一定的代表性,是历史性、地域性、民族性的综合反映。此类桂林米粉品种比较定型,汤卤比较固定,服务有一定特色,风味得到公认。
风味型桂林米粉店具有布局与装修有丰富主题与内涵,顾客能感受到独特的文化熏陶与情调,吃与乐结合、参与性强,展示某种有特殊意义的活动,气氛轻松和睦等特点。
(二)米粉店装修技巧
1、主要是招牌,先想一个好一点的名字,去做广告招牌的地方选自己喜欢的类型定做。
2、复杂点的是吧台和厨房,厨房肯定需要一个很大的抽油烟机和大的灶台,还有很多桌子和锅碗瓢盆,主要注意节省空间。
3、粉店外面墙面刷白,在贴点让人激起食欲的图片就OK了,灯光也没什么特殊要求,多装点白织灯就好了,主要要考虑椅子的摆放,让顾客进出方便,服务周到很重要。
4、粉店装修应从简为主,因为主要那些桌椅和餐具需要资金,能节约就节约,等顾客上门的时候把面做好吃一点,卫生一点比什么都吸引顾客。
三、桂林米粉店装修效果图
小型米粉店装修效果图
大型米粉店装修效果图
特色米粉店装修效果图
在桂林开家米粉店的成本也不算很高的,准备个3万-7万就差不多,装修费用其实也是跟着店铺的面积来走的,只要在软装布局上花些心思来布局就可以了,小编还详细的给出了别人家的米粉店装修案例参考,看完也应该有些灵感,如果不想自己操心,那就交给装修公司吧。齐装网的小编这里有靠谱的桂林装修公司推荐哦。
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